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袋裝醬腌菜巴氏滅菌機，袋裝醬腌菜巴氏滅菌機
袋裝醬腌菜巴氏滅菌機適用：
（1）適合殺菌類型：醬腌菜、水果罐頭、果醬、低溫肉食、野菜、食用菌、蔬菜、醬菜、泡菜、榨菜等
（2）所要殺菌的適用型：200g、250g、500g、1000g等包裝類型等
（3）流水線由真空腌制機、強流氣浴清洗機、真空包裝機、巴氏殺菌機、常溫冷卻機、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機組成
（4）設(shè)備材料配比：304不銹鋼
（5）殺菌機類型：鏈條式殺菌機、滾杠式殺菌機、絲網(wǎng)式殺菌機、網(wǎng)帶式殺菌機
設(shè)備特點：
1. 標(biāo)準(zhǔn)控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。
2. 電腦全自動控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動執(zhí)行進行控制。
工作原理： 采用巴氏殺菌法，對包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié)，將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-100℃之間，即可取到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)波動，保持食品原有的品質(zhì)。
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