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涼粉低溫巴氏殺菌機(jī)，涼粉低溫巴氏殺菌機(jī)
巴氏殺菌的就是在一定溫度范圍內(nèi)殺菌的過程，將有害菌滅殺，保留一定的有益菌，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢，溫度越高，繁殖越快，但溫度太高，細(xì)菌就會死亡，不同的細(xì)菌有不同的適合生長溫度和耐熱、耐冷能力，巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅，但經(jīng)巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
設(shè)備說明：
產(chǎn)品在通過殺菌機(jī)時逐步被加熱和冷卻，一般采用隧道式巴氏殺菌都配有循環(huán)區(qū)（再生區(qū)）加熱區(qū)、保溫區(qū)組成的三個或四個溫區(qū)，使水和耗能都可大幅度減少損失。
設(shè)備優(yōu)勢：
公司生產(chǎn)的該款設(shè)備實現(xiàn)了巴氏殺菌多溫區(qū)溫度的自動控制和不受距離限制的遠(yuǎn)程集中監(jiān)控，考慮到電腦控制控溫控制的滯后性，在制作時采用了新型控制系統(tǒng)，從而達(dá)到每個區(qū)域都可實現(xiàn)控溫從而使產(chǎn)品的口味和質(zhì)量得有保障。
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