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| 殺菌設(shè)備類型 | 刮板式 |
| 型號(hào) | AT-B800 |
| 適用范圍 | 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
吸吸凍水浴滅菌機(jī)，吸吸凍水浴滅菌機(jī)
巴氏滅菌機(jī)技術(shù)優(yōu)勢(shì)
1、巴氏殺菌機(jī)為小型機(jī)組形式，操作方便，節(jié)約成本；
2、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、可連續(xù)生產(chǎn)；
3、殺菌效果好，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度自動(dòng)控制和調(diào)節(jié)；
4、設(shè)備使用壽命長，降低了維護(hù)成本
巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，以水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。
什么是低溫殺菌，也稱為巴氏殺菌，就是溫度低于100℃的產(chǎn)品殺菌，根據(jù)產(chǎn)品的特性不同選擇殺菌的溫度，通過較低的溫度就可以殺滅食品中對(duì)人體有害的細(xì)菌，有保證了食品原有的色香味不變，設(shè)備整機(jī)都是選用不銹鋼材質(zhì)組成，符合國家食品級(jí)的要求， 夏季氣溫高升，食品的儲(chǔ)存成為商家生產(chǎn)中擔(dān)心的事，那么怎樣做才能達(dá)到延長食品的保質(zhì)期呢？殺菌是必不可少的環(huán)節(jié)，在食品滅菌工作過程中，要對(duì)食品中有哪些細(xì)菌對(duì)癥下藥，在80-90度環(huán)境中失去生物活性，細(xì)菌存活時(shí)間變短，從而殺菌細(xì)菌對(duì)食品的污染，達(dá)到延長保質(zhì)期的目的需要設(shè)備的廣大朋友 。
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