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 鴨蛋水浴高壓滅菌鍋，鴨蛋水浴高壓滅菌鍋

    采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來(lái)控制整個(gè)系菌過(guò)程，使殺菌效果變得

直觀、鴨蛋水浴高壓滅菌鍋可控，且保證了每殺菌批次的殺菌效果一致，

不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。水浴式殺菌鍋實(shí)現(xiàn)食品“商業(yè)無(wú)菌”的

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對(duì)于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實(shí)際意義。

配置如下：

A:筒體板材厚度5mm

B:封頭法蘭厚度5mm

C:筒體保溫層不銹鋼材質(zhì)

D:鍋內(nèi)熱水循環(huán)式浸泡無(wú)死角，溫度均一

E:后封頭保溫層不銹鋼材質(zhì)

F:制造工藝與美國(guó)FDA認(rèn)證專(zhuān)家組攜手指定為FDA食品企業(yè)專(zhuān)用

G:鍋內(nèi)熱分布名測(cè)點(diǎn)汽殺±0.2℃至±0.3℃范圍內(nèi)