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蛋黃殺菌設(shè)備，蛋黃殺菌設(shè)備，蛋黃殺菌設(shè)備
蛋黃是一種營養(yǎng)價(jià)值非常豐富的產(chǎn)品，而且蛋黃中的蛋黃油還有名
目養(yǎng)眼的功效。在我們平時(shí)的生活中蛋黃的利用率也是相當(dāng)?shù)母叩摹１热缥医?jīng)常
吃的月餅有蛋黃餡的，還有好多的糕點(diǎn)制作也是需要蛋黃的。比如蛋黃酥、蛋黃餅
干等等。還有平時(shí)我們在超市里也可以買到真空包裝的蛋黃，這些蛋黃在真空包裝
好后，都是需要蛋黃殺菌設(shè)備進(jìn)行高溫殺菌的，殺菌完成后蛋黃在不加防腐劑的情
況下保質(zhì)期達(dá)到6-12個(gè)月。
設(shè)備分類：
按材質(zhì)分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼（Q235-B）.
按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
按控制方式分為：手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制（電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)）、全自動(dòng)控制。
按安裝方式分為：臥式、立式。
按殺菌方式分為：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側(cè)噴、頂淋）。
按外觀形式分為：單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠（內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn)）、雙層轉(zhuǎn)籠。
設(shè)備結(jié)構(gòu)：
鍋體：包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。
控制系統(tǒng)：PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關(guān)等。
配件：托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管道閥門、溫度計(jì)壓力表等。
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