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卜留克醬菜滅菌機(jī)，卜留克醬菜滅菌機(jī)

    卜留克是東北三省與內(nèi)蒙古一帶的稱呼，腌漬的時(shí)候先把菜放在缸里面

平鋪，一層一層的撒鹽，一層菜一層鹽，一斤菜放二三兩鹽，鹽*用的是無碘

鹽，鹽多一些能夠保持菜的本色，很多咸菜吃的時(shí)候都要用水泡一下，吃的時(shí)候再

拌辣椒油，香油，蒜末，味精，糖，醋等調(diào)料。取咸菜的時(shí)候切記用專用的筷子，

不要沾上油膩的東西，否則咸菜會(huì)變質(zhì)。

卜留克醬菜滅菌機(jī)特點(diǎn)：

   槽體板材采用不銹鋼304材質(zhì)，傳送部分采用不銹鋼網(wǎng)帶安全可靠、 無

污染，符合安全要求。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，結(jié)構(gòu)簡單，便于維護(hù)。在能

源利用上也耗能小，使用成本低。

       卜留克醬菜滅菌機(jī)以水為殺菌介質(zhì)，分殺菌段、冷卻段兩部分。

升溫迅速，干凈衛(wèi)生。同時(shí)配有循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。自動(dòng)控溫采用自

動(dòng)裝置，安全可靠。有保溫層，變頻電機(jī)，變頻調(diào)速。熱源是鍋爐蒸汽或

電加熱，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。