|
豆制品雙層水浴滅菌鍋，豆制品雙層水浴滅菌鍋
設(shè)備特點(diǎn)：
1、升溫快
包裝物可以很快從20度迅速升溫至121度。
2、殺菌鍋內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一
3、節(jié)約能源
4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處
于無菌狀態(tài)，殺菌完畢，殺菌鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會(huì)留下白
色的水垢小點(diǎn)，整個(gè)包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。
5、壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
我們已獲專利的壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，因含氣包裝在升溫、
保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)
的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)，并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相
應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可
進(jìn)行殺菌處理，不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。
|
|
|
|